第九辑 第四章涉及14亿人食品安全的问题绝对不能“摸着石头过河”
《中国补碘真情录》第九辑
《中国补碘真情录》第九辑 慕盛学等有关强制全民补碘问题的其他文章第四章涉及14亿人食品安全的问题绝对不能“摸着石头过河”
目录
第一节 我国补碘明显存在过量问题
第二节 中国补碘30年国家卫健委一直不承认中国人被补碘过量
第三节 国家卫健委专家一直强调过量补碘无害
第四节 2010年国家卫健委首次提出过量补碘有害
第五节 中国补碘30年，国家卫健委一直不承认过量补碘与甲状腺疾病高发有关
第六节 在补碘过量是否有害的问题上绝对不应该让14亿人“摸着石头过河”
第一节 我国补碘明显存在过量问题
我国从1995年开始的强制全民补碘开始，一直存在明显的补碘过量问题。
【论文题目】《我国碘缺乏病防治的历史现状与挑战》
【作者】陈祖培
【证据来源】中国营养学会第九次全国营养学术会议论文摘要汇编2004.10.10
【摘要】
“1995年实施 的干预措施不仅使我国基本上消除了IDD，并大大改善了全民族碘营养不良的状况。在1995、1997 、和2002年全国碘营养监测的基础上2000年国家组织了对各省的评估后证实，己有17 个省达到了消除的目标，7个省实现了基本消除的目标，二者共24个省占 国的77% 只有 个省未达到消除目标， 就国家水平而言基本达到了消除的目标。为此，中国政府己向全世界庄严宣布中国已基本实现了消除的阶段 目标。2002年全国第四次碘营养监测资料表明我国保持和推进了IDD的可持续消除, 合格碘盐己覆盖了11.7亿人口（90%）。2003年WJO 和ICCIDD 已把中国评估为碘营养适宜的国家，表1 反映了这一可持续消除的历史进程。”
【证据图片】
【评论】
上面是数据证明我国儿童尿碘在1995年是在理想范畴，1996年到2001年是在过量范畴。2002年后是在超过足够的范畴。陈祖培在这里只谈消除碘缺乏病的成绩，根本不提补碘过量问题，更不谈补碘过量的危害。
第二节 中国补碘30年国家卫健委一直不承认中国人补碘过量
【论文题目】《持续科学补碘，推动健康发展》
【作者】国家疾控局等
【证据来源】国家卫健委网站 2025年5月15日第32个全国防治碘缺乏病日
【摘要】
“在充分考虑碘缺乏地区居民每日膳食碘摄入量、食用盐碘含量和食盐摄入量的情况下，普遍食盐加碘在碘缺乏地区不会引起人群碘摄入过量。自2000年以来，我国碘缺乏病相关监测结果显示，人群碘营养总体处于适宜范围”。
【证据图片】
【评论】
国家卫健委的专家们把世界卫生组织定义的碘营养标准进行了篡改，把“足够”改为“适宜”，把世界卫生组织定义的儿童尿碘200微克/升—299微克/升为“超过足够”，篡改为“100微克/升—299微克/升”为适宜，因此得出来“自2000年以来，我国碘缺乏病相关监测结果显示，人群碘营养总体处于适宜范围”的结论是错误的。
第三节 国家卫健委专家一直强调过量补碘无害
从1995年开始的碘酸钾过量强制全民补碘开始，国家卫计委的专家一直不承认过量补碘有害。
【论文题目】《为什么要搞全民食盐加碘》
【作者】陈祖培
【证据来源】《人民政协报》2002年/08月/07日第B03版
【摘要】
“碘营养正常地区的人群服用碘盐以后也是安全的。国际控制IDD理事会在它的声明中强调：“碘盐中的碘量对于碘摄入量已经充足的人群来讲，不会带来医学上的麻烦，我们推荐：所有缺碘国家都要实施全民食盐加碘”
【证据图片】
【评论】
虽然国家卫健委的专家们一直不承认中国是过量补碘，但是高喊“碘盐中的碘量对于碘摄入量已经充足的人群来讲，不会带来医学上的麻烦”
“对于碘摄入量已经充足的人群”再用碘盐补碘，难道不是过量补碘？过量补碘真的是“不会带来医学上的麻烦”吗？用人体对补碘过量有很强的承受能力掩盖补碘过量的危害，是明显错误的。
第四节 2010年国家卫健委首次提出过量补碘有害
人体需要的任何元素都是既不能缺少也不能过量，缺少或过量都会引发人的疾病，这是全世界公认的，毫无疑问的。但是我们的专家在全国推行碘酸钾过量强制全民补碘的15年后才勉强承认过量补碘有害。
【论文题目】《官方首次承认碘过量危害健康 拟降食盐碘含量》
【作者】
【证据来源】中国发展门户网 www.chinagate.cn 2010 年 07 月 27 日
【摘要】
碘过量对健康存潜在危害
《食用盐碘含量（征求意见稿）》编制说明中说：碘过量对健康的潜在危害：在实施食盐加碘的10年内，碘过量可使甲亢的危险性提高；可使隐性的甲状腺自身免疫性疾病转变为显性疾病；长期碘过量可使甲减或亚甲减患病的危险性提高。
自去年的“碘盐风波”以来，官方在向外公布的公函中，终于承认了碘过量对人体健康存有潜在危害。
然而，对于编制说明中的“潜在危害”，陈祖培指出：“（我国）有甲状腺疾病的人大约2%，在全国差不多有2300万人，这部分人主要是因为自身免疫性的疾病，与遗传、情绪都有关系，他们并非碘摄入量过大，主要是因为个体对碘的不适应。”
【证据图片】
【评论】
中国过量补碘15年后才承认过量补碘有害，但是陈祖培把危害的原因不是归于过量补碘，而是归于“他们并非碘摄入量过大，主要是因为个体对碘的不适应。”这种说法是明显错误的。
第五节 中国补碘30年，国家卫健委一直不承认过量补碘与甲状腺疾病高发有关
【论文题目】《持续科学补碘，推动健康发展》
【作者】国家疾控局等
【证据来源】国家卫健委网站 2025年5月15日第32个全国防治碘缺乏病日
【摘要】
“与甲状腺疾病无关：甲状腺结节、甲状腺癌的成因复杂，与环境、遗传、免疫等多种因素相关，无证据表明与碘盐相关”。
【证据图片】
【说明】
碘是人体合成甲状腺激素的原料，碘的缺少或过量都会引发甲状腺疾病，这是必然的，是常识。但是中国明显存在补碘过量问题，同时甲状腺疾病出现高发现象，说甲状腺疾病高发与补碘过量没有关系从理论上说就是说不通的，是明显的错误。但是这种错误却长期得不到纠正，一直持续到现在，仍然大肆宣传补碘过量与甲状腺疾病高发无关。
第六节 在补碘过量是否有害的问题上绝对不应该“摸着石头过河”
1、过量补碘有害健康，天经地义
补碘过量是否有害，这本来是一个非常简单的问题，正常的人都知道“美味不可多用”，更何况碘酸钾不是美味，而是全世界公认的有中等毒性的化学药品。
全世界公认水是人类生存必须的，是无毒的，但过量饮水会引起“水中毒”
全世界公认氧是人类生存必须的，是无毒的，但过量吸氧会引起“氧中毒”。
全世界公认药物是可以治病的，但过量服用就会致病。
但是陈祖培等国际控制碘缺乏病理事会的专家们大肆公开叫嚷“全民食盐加碘不仅有利于碘缺乏地区的人群，并且对碘充足的人群也没有副作用。”，这种说法是明显的错误，但是在伟大的中国却天天宣传。
2、在过量补碘是否有害的问题上做大量实验是根本没有必要的
过量补碘必然有害，这是千真万确的公理，本来不需要任何实验证明。但是国家卫健委为了证明碘酸钾过量补碘无害或有害，多次投巨资搞实验，目的是证明过量补碘无害。其实是完全没有任何必要的，浪费了大量纳税人的税钱。
3、在补碘过量是否有害的问题上让14亿人继续“摸着石头过河”是错误的
碘是人体发育的必须元素，这是全世界公认的。但是人体在缺碘时和碘摄入过量时的表现明显不同。人体在缺碘的时候出现不良反应的时间短，大约三个月到六个月就会出现不良反应。人体对补碘过量有很大的承受能力，根据补碘过量的程度，引起过量的不良反应时间常常需要十几年，几十年，甚至上百年。但是我们不能因为人体对碘过量的承受能力强而让人们长期过量补碘。只要是过量，就一定是有害的，不能因人体对碘过量承受能力强而让14亿人长期过量补碘，当出现明显问题时才停止，让14亿人做这种实验的做法是非常错误的。
北京 慕盛学
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