第八辑第三十七章单忠艳在推行强制全民补碘过程中的10个错误
《中国补碘真情录》
《中国补碘真情录》第八辑在强制全民补碘问题上25位专家的250个错误第三十七章单忠艳在推行强制全民补碘过程中的10个错误
目录
第一节 单忠艳简介
第二节 单忠艳说“如果不吃碘盐，每天需要吃二两的海带来补碘”
第三节 单忠艳说：“我们身体中超过80%的碘是从食盐中摄取的。”
第四节 孕妇必须“每天需要额外补碘150μg”吗？
第五节 单忠艳说“对于单纯性甲状腺肿的患者来说，首先要明确碘缺乏还是碘过量”
第六节 单忠艳说“没有证据提示碘摄入增加是甲状腺癌发生的危险因素”
第七节 单忠艳说“碘充足或者适当增加碘摄入量，都是甲状腺结节的保护因素，能够减少甲状腺结节的患病”
第八节 单忠艳说“甲亢患者也需要摄入适宜的碘，限碘对甲亢无益”
第九节 单忠艳说“尿碘中位数在100-299微克/升说明碘摄入量适宜”
第十节 世界卫生组织什么时候说过中国是“碘适宜国家”？
第十一节 千方百计掩盖中国人被补碘过量达到荒谬程度
第一节 单忠艳简介
【论文题目】
【作者】中国医科大学人事处
【证据来源】中国医科大学人事处
【摘要】
“单忠艳，二级教授，博士研究生导师。中国医科大学附属第一医院内分泌与代谢病科主任，享受国务院特殊津贴。国家新世纪百千万人才工程国家级人选，辽宁省特聘教授，沈阳市优秀专家。毕业于中国医科大学，曾在美国斯坦福大学医学院做博士后研究。现任中华医学会内分泌学分会副主任委员，甲状腺学组组长，辽宁省内分泌学分会候任主任委员，中国内分泌代谢病医师协会常委，辽宁省医师协会内科医师分会副会长。曾任三届中华医学会糖尿病学会常务委员、两届辽宁省糖尿病学会主任委员。现任《中华糖尿病学杂志》、《中国实用内科杂志》副主编。单忠艳从事内分泌与代谢疾病临床和科研工作28年，临床上积累了丰富疾病诊治经验。负责课题20余项，包括国家十二五科技支撑项目、卫生部公益性基金、国家自然科学基金等，发表学术论文300余篇。以第二完成人获国家科技进步二等奖1项，第一完成人获辽宁省科技进步一等奖、教育部高等学校科学研究优秀成果二等奖、沈阳市科技进步一等奖各1项。在碘与甲状腺疾病、妊娠与甲状腺疾病等研究为国家制定方针政策提供了重要依据。她所在的科室是国家重点学科，在复旦大学的全国医学专科排行榜中位居全国第七、东北地区第一。”
【证据图片】
第二节 单忠艳说“如果不吃碘盐，每天需要吃二两的海带来补碘”
【论文题目】《全国水碘地图发布：83.6%的乡水碘含量低，专家建议补碘》
【作者】
【证据来源】《澎湃新闻》2019年5月14日
【摘要】
今年5月13日澎湃新闻（www.thepaper.cn）采访多位疾病预防与控制专家，对我国居民如何科学用碘进行解读。
“如果不吃碘盐，每天需要吃二两的海带来补碘，而且得每天吃，不得吃吐啦。”中国医科大学附属第一医院内分泌科主任医师单忠艳对澎湃新闻表示,曾经缺碘带来的碘缺乏病都还历历在目，“不能好了伤疤忘了疼”。
证据图片
【评论】
1、100克海带的含碘量
干海带每100克含碘 36240微克 ，鲜海带每100克含碘 2950微克 ，
证据图片：
2、世界卫生组织定义的成年人每天碘需要量是80-150微克
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3、成年人每人每天需要80-150微克的碘，如果不吃碘盐就得每天吃100海带。100克鲜海带含碘2950微克，单忠艳让我们每天补碘2950微克，超过世界卫生组织定义的标准的20到37倍。请问让我们每天吃100克海带，是威胁？是无知？是关爱？还是陷害？
第三节 单忠艳说：“我们身体中超过80%的碘是从食盐中摄取的。”
【论文题目】《我国大部分地区外环境缺碘 应坚持食盐加碘策略》
【作者】《中国青年报》
【证据来源】2019年05月17日 17:39 新浪网
【摘要】
“人体如果缺乏碘，甲状腺激素减少，就容易诱发甲减、克汀病、甲状腺肿大；如果碘过量，甲状腺激素增加，容易导致甲亢。单忠艳补充说，我们身体中超过80%的碘是从食盐中摄取的。”
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【说明】
假如“我们身体中超过80%的碘是从食盐中摄取的”，那么说明中国是一个碘缺乏非常严重的国家，一旦离开碘盐就无法正常生存。但事实上中国1994年前没推行强制全民补碘，中国人民基本正常发育，正常走向繁荣富强。事实证明单忠艳的这句话是明显错误的。
第四节 孕妇必须“每天需要额外补碘150μg”吗？
【论文题目】《我国大部分地区外环境缺碘 应坚持食盐加碘策略》
【作者】《中国青年报》
【证据来源】2019年05月17日 17:39 新浪网
【摘要】
“根据《中国居民补碘指南》，妊娠妇女每天应摄入150～249μg碘，哺乳期妇女和小于2岁的幼儿推荐碘摄入量不超过100μg。单忠艳说解释说，胎儿甲状腺激素合成需碘75 μg/天，母体肾小球滤过率增加，肾脏碘清除率增加1.3～1.5倍等原因导致了孕妇需碘量增加。单忠艳建议，孕妇如果每天吃碘盐，妊娠期就不需要额外补充碘，如果不吃含碘盐，妊娠期每天需要额外补碘150μg。开始补充的最佳时间是计划妊娠前至少3个月。”
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【说明】
碘缺乏病在中国属于“地方病”，中国有缺碘地区，但并不是所有地方都缺碘。在不缺碘的地区中国人并没有特殊补碘的习惯，甚至对孕妇也并没有特殊大量补碘的要求。出生的儿童绝大部分是正常的。事实就是如此。
过量补碘，特别是含有过量的碘酸钾和亚铁氰化钾的食盐，对胎儿是有害的。
第五节 单忠艳说“对于单纯性甲状腺肿的患者来说，首先要明确碘缺乏还是碘过量”
【论文题目】《我国大部分地区外环境缺碘 应坚持食盐加碘策略》
【作者】《中国青年报》
【证据来源】2019年05月17日 17:39 新浪网
【摘要】
“针对甲状腺结节的患病率，中华医学会内分泌病学分会的调查显示，不论是男性还是女性，随着碘营养的增多，甲状腺结节的患病率都在减少。
单忠艳建议，对于良性的甲状腺结节患者应该保证适当的碘摄入量，而对于单纯性甲状腺肿的患者来说，首先要明确碘缺乏还是碘过量，碘缺乏和碘过量均可使甲肿的发生风险增加。”
【证据图片】
【说明】
在全国合格碘盐食用率达到98%以上的国家里出现的甲状腺肿大的患者绝大部分都是因碘摄入量过多引起的，基本不存在缺碘引起的。根本没必要首先“明确碘缺乏还是碘过量”，对于因补碘过量引起的甲状腺肿大患者，应该减少碘的摄入量是正确的做法。
第六节 单忠艳说“没有证据提示碘摄入增加是甲状腺癌发生的危险因素”
【论文题目】《我国大部分地区外环境缺碘 应坚持食盐加碘策略》
【作者】《中国青年报》
【证据来源】2019年05月17日 17:39 新浪网
【摘要】
“至于甲状腺癌，单忠艳表示，根据国内外的研究成果显示，目前没有证据提示碘摄入增加是甲状腺癌发生的危险因素，此外碘营养的变化会改变甲状腺癌的病理类型，碘缺乏可能增加未分化型甲状腺癌（恶性程度比较高的一种甲状腺癌——记者注）的患病风险。（健康中国）。”
【证据图片】
【说明】
全世界公认碘摄入量过多过少都会引发甲状腺癌的发病率上升，但是单忠艳等人却不承认“碘摄入增加是甲状腺癌发生的危险因素”，这是明显错误的。
国外因为发达国家都不存在补碘过量问题，因此对碘摄入过量会不会引发甲状腺癌发病率的升高的调查研究的很少。国内已经有几十例因过量补碘引发甲状腺癌的案例，但因为案例目前比较少，不被专家们重视。
本人认为超过人体正常需要量的都是不应该的。过量必然有害，不能因为表现出明显危害的案例少而被忽略不计。
第七节 单忠艳说“碘充足或者适当增加碘摄入量，都是甲状腺结节的保护因素，能够减少甲状腺结节的患病”
【论文题目】《专家解读：持续科学补碘，推动健康发展》
【作者】
【证据来源】《蓬莱疾控》2025年5月21日
【摘要】
“甲状腺结节是临床中最常见的甲状腺疾病，根据不同的检查方式和诊断方法，在一般人群中的患病率从20%-65%不等。根据TIDE研究调查的结果，在年龄大于等于18岁的成人中，直径大于0.5cm的甲状腺结节患病率是20.43%，女性患病率高于男性。随着年龄增加，患病率显著增加，60岁以上人群甲状腺结节的患病率达到40%。但是在一些特殊群体，比如到健康管理机构的体检人群，甲状腺结节的患病率是36.9%，合并代谢综合征的人群甲状腺结节的患病率高达45%。引起甲状腺结节的危险因素较多，甲状腺结节家族史、肥胖与代谢综合征、吸烟、精神压力、电离辐射、环境污染、年龄增加等等这些因素，都可以增加甲状腺结节的患病风险。
需要强调的是，碘缺乏或在碘缺乏地区不吃碘盐是甲状腺结节的危险因素，会增加甲状腺结节的患病。碘充足或者适当增加碘摄入量，都是甲状腺结节的保护因素，能够减少甲状腺结节的患病。多项流行病学调查都得到了类似的结果。”
【证据图片】
【说明】
单忠艳承认与碘摄入量的U型曲线，碘摄入量过高过低都活引起甲状腺结节的发病率上升。但是单忠艳等人只承认缺碘是甲状腺结节高发的重要因素，不但不承认超过足够也会引起甲状腺结节高发，反而认为“碘充足或者适当增加碘摄入量，都是甲状腺结节的保护因素，能够减少甲状腺结节的患病”。这种规观点明显与甲状腺结节发病理论相对抗的，也是明显不符合事实的。
我国近30年甲状腺疾病发病率突飞猛进，这是全世界公认的事实。如果说“碘摄入量超过足够是甲状腺疾病发病的保护因素”，还会出现甲状腺疾病的高发吗？
第八节 单忠艳说“甲亢患者也需要摄入适宜的碘，限碘对甲亢无益”
【论文题目】《专家解读：持续科学补碘，推动健康发展》
【作者】
【证据来源】《蓬莱疾控》2025年5月21日
【摘要】
“这种说法是不对的，甲亢患者也需要摄入适宜的碘，限碘对甲亢无益。对于没有患甲亢的人群，碘摄入量与甲亢的患病呈现U形曲线，碘摄入量可以影响临床甲亢的患病率，对亚临床甲亢影响不明显。我国学者研究证明，甲亢患者在应用抗甲状腺药物治疗期间，合理膳食补碘的患者比限碘的患者甲亢复发率降低，严格限碘可能不利于甲亢的治疗。在碘摄入量高的地区，甲亢患者限碘并没有增加甲亢的近期缓解率。所以甲亢的患者也不用严格限碘，保持碘充足状态对减少甲亢的复发是有益的。”
【证据图片】
【说明】
考察古今中外的医案，凡是确诊因碘摄入过多引发的甲亢都提出减少碘摄入量的建议。但是只有中国几个专家提出因碘摄入量过多引起的甲亢患者“限碘对甲亢无益”。
第九节 单忠艳说“尿碘中位数在100-299微克/升说明碘摄入量适宜”
【论文题目】《专家解读：持续科学补碘，推动健康发展》
【作者】蓬莱疾控
【证据来源】《蓬莱疾控》2025年5月21日
【摘要】
“调查还显示，碘摄入量和甲状腺疾病呈现U形曲线关系，尿碘中位数在100-299微克/升说明碘摄入量适宜，在这个范围内总体甲状腺疾病患病风险最低。碘缺乏的危害要远远大于碘过量，碘缺乏会导致临床甲亢、临床甲减、自身免疫甲状腺炎和甲状腺结节患病率增加，碘过量导致临床甲亢和亚临床甲减患病率增加。在我们中国医科大学附属第一医院从1999年-2019年20年间所做的流行病学调查中，我们也发现，临床和亚临床甲亢、临床甲减、自身免疫甲状腺炎的总体患病趋势并没有增加，但是甲状腺结节的患病率是增加的。”
【证据图片】
【说明】
在全世界补碘的过程中，世界卫生组织一直反对过量补碘，2001年提出全世界公认的碘营养分类标准，把儿童尿碘在100~199微克/升范围内定义为碘营养足够，把儿童尿碘在200~299微克/升范围内定义为碘营养超过足够，把儿童尿碘在300微克/升以上定义为碘营养过量。但是单忠艳公开把尿碘中位数在100-299微克/升定义为摄入量适宜，显然是与世界卫生组织的定义相对抗的。
第十节 世界卫生组织什么时候说过中国是“碘适宜国家”？
【论文题目】《中国居民补碘指南解读》
【作者】单忠艳
【机构】中国医科大学附属第一医院内分泌与代谢病科
【证据来源】《中国实用内科杂志》2019年第4期
【摘要】
“WHO推荐>12岁每天碘摄入量为150μg[3],我国营养学会根据中国人群特点制定了不同的碘摄入量,>14岁的普通人群碘摄入量为120μg[7]。但是,日常生活中,我们无法通过每天进食的食物和碘盐来计算碘的摄入量。为了评估居民碘营养状况,2007年世界卫生组织(WHO)、联合国儿童基金会(UNICEF)和全球碘营养联盟(iodine globle network,IGN)推荐4种碘营养评估方法[3]。需要注意的是4种方法均为地区碘营养的评估方法,而不适用于个人(表1)。
目前常用的人群碘营养的评估指标是平均尿碘中位数。指南给出了基于尿碘中位数的人群碘营养状况评价标准[3]。儿童、普通人群尿碘中位数在100～199μg/L为适宜碘营养状态。我国在调整了2次食盐加碘浓度之后,居民的碘营养处于适宜状态[8]。WHO也将中国划分为碘适宜的国家[4]。如前所述,如果每天食用碘盐,能够保证碘营养处于适宜状态。”
【证据图片】
【说明】
滕卫平承认我国从推行强制全民补碘后的儿童尿碘水平有6年是过量的（儿童尿碘大于300微克/升），其余都是大于200微克/升，因此世界卫生组织多次公布碘营养水平都把中国的碘营养水平定义为“超过足够”，世界卫生组织从来就没说过中国碘营养适宜。
第十一节 千方百计掩盖中国人被补碘过量达到荒谬程度
【论文题目】《中国居民补碘指南解读》
【作者】单忠艳
【机构】中国医科大学附属第一医院内分泌与代谢病科
【证据来源】《中国实用内科杂志》2019年第4期
【摘要】
“以辽宁为例,建议普通人群选择的碘盐为每公斤食盐含有25 mg的碘,也就是每克食盐含有25μg的碘,如果每人每天摄盐5～6 g,每天从食盐中得到的碘为125～150μg,烹调损失按照20%计算,实际从盐中获得的碘为100～120μg,加上食物提供的碘,能够满足每天碘的推荐摄入量。”
【证据图片】
【评论】
“每天摄入 5~6克食盐”
这是最公开、最低级、最无耻的欺骗。
人人皆知，计算人从碘盐里摄入的碘量，必须按照食盐的碘含量和人的实际食盐摄入量计算，这是全世界公认的最简单，最直接的唯一方法。
但是中国伟大的专家们，为了故意掩盖补碘过量，故意把食盐碘含量选最低量（实际应用的碘含量是25和30毫克/公斤），故意把烹调时碘的损失取不存在的比例20%，实际碘酸钾不一分解，损耗很小），故意把人均食盐消耗量选择最低量，甚至是虚构的量。请问专家们，中国什么时候确定了中国人均食盐消耗是5~6克？这里选5~6克，就是虚构的量。选5~6克，得出中国人碘摄入量不过量的结论，这样的结论有意义吗？不但无意义，反而暴露了单忠艳是在公开欺骗！
北京 慕盛学
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